夏休みは如何でしたか？
急に秋めいてきましたね。
夏の終りって私は嫌いです。
なんだかとっても寂しくなるのですわ。
でも美味しいお料理を食べて。。。
うん？？？そうだ！
食欲の秋が来るんじゃないですか〜♪
寂しがっては居られません。食べなくっちゃね。
9月はアメリカ風の料理です。
１．レタスのサラダ サクサクパン粉とパルメザンチーズ掛け
レタスをシャキッとさせてドレッシングをサラッと掛けたら
サクサクに炒めたパン粉とパルメザンチーズをたっぷりかけましょう。
シンプルな作り方なのになぜ美味しいの？
２．チキンソテー ガーリックと唐辛子のソース
オリーブオイルでマリネしたチキンをパリッと焼いて
ガーリックと唐辛子をまたこれもカリッと炒め
チキンソテーに掛けます。
アッサリ塩味の美味しいソテーです。
３．キャラメル クラッシュドアイス ティー
これは勉強しているカフェドリンクで
独自のレシピを立ち上げたもの。
残暑が厳しい9月に合うと思ったのですが。。。
ちょっと涼しくなってしまいましたかね〜？？？
以上3品です。
簡単で美味しいですので、生徒の皆様、是非作って下さいね。
ドリンクは・・・涼しくてもシャリッと氷が美味しいですよ。
