急激に暖かくなってきましたね。 木々にふくらむ可愛い蕾･･･開花が楽しみです。 さて３月の料理教室は和食にしました。 全クラス一緒です。 １．桜の花のお寿司 桜の花の塩漬けを混ぜ込んだ可愛いお寿司。 桜の葉の塩漬けか大葉で覆うと良い香りがします。 …