2023年 12月23日は夫の誕生日。古希です。 いつもクリスマスと一緒に祝います。 久しぶり全員集まって祝いました。 高齢になってちょっと体力が・・・ 私ひとりで料理全てを作るチャレンジをしてみました。 大丈夫・・・まだまだ出来ました！ 今回は小さなチ…

12月、今年最後の料理教室です。 色々な事がありましたが、 本当に生徒さん達に助けられて出来たと、心から感謝しています。 さて、12月はクリスマスメニューです。 １．スモークサーモンのサルサ ベルデ サラダ仕立て 生食用のサーモンを軽くスモークして、…