Webページに『白身魚の蒸し焼きあさつきソース』を追加しましたので見て下さい。 簡単でわが家でビストロ風を味わえます。

『オザミデヴァン』が銀座に出来る前、 本郷の丸山さんのお店に、お料理教室の生徒さんに連れて行っていただいたことがあります。 グルメな生徒さんのお勧めのお店とあって、美味し〜いお料理をいっぱい出して頂きました。 ブレス鶏のお料理は最高で、今まで…

昨日は娘の友達が泊まりに来てくれました。 彼女とは中高がご一緒で、大学は違うのですが、本当に心が通う友達です。 嬉しいことも、楽しいことも、辛いことも、悩みも、将来のことも、 たぶんボーイフレンドのことも？？？心から話し合える友だと娘は言って…

バレンタインはいかがでしたか？ バレンタインデーまではデパートやスーパーでは『チョコチョコチョコ…』 ありとあらゆるチョコレートが並んでいましたね。チョコは美味しい！ でも、ひと粒で何百円という高価な物にはビックリします。 わが家では娘の手作り…

Webページに『あさりのスープサフラン風味』を追加しましたので作って下さい。 これからあさりが美味しくなってきますね。簡単で美味しいスープです。

Webページに『アメリカンオーツクッキー3種』を追加しました。 簡単に作ることが出来ますので、沢山作って下さい。

Webページに『オムライス 基本編』を追加しました。 チキンライスを卵で包むのは、難しいと思います。 それにチャレンジしたい方やもっと簡単に作りたい方のために2種類の作り方を載せましたので、 作って下さい。 懐かしい味です。 Webページに幾つか載せて…

2月は『和食』です。 やはり2月も3パターンのメニューになりました。 １．春のお弁当： ちらし寿司・生麩の含め煮・叩いたエビを挟んだ高野豆腐含め煮・ 蕗の含め煮・鶏のつくね団子・サクラの吸い椀 ２．菜めし 醤油タレ漬け骨付き鶏もも肉の網焼き 甘酢レ…