さて、娘との料理教室第３弾。 リクエストはやはり中華料理。娘は中華料理が大好きなのです。メニューは 魚香洋菜(ユイシャンヤンツァイ) 糸寒天と野菜のピリ辛サラダ 台湾風 爽やかな甘酢にシャキッとした食感が良いですね。 寒天の繊維質もたっぷり摂れま…

先週の日曜日に、娘が6年ほど通わせて頂いている“遠州流茶道”の師範の許状を頂きました！ 神楽坂にあるお家元のお稽古は、娘にとって素晴らしい時間と空間のようです。 体調不良でも頑張って行き、仕事が遅くなってお点前は出来ない時間になっても、 御茶を…

暖かくなってきましたね。 お散歩していると色とりどりのお花がいっぱいで、ワクワクですね。 ４月の料理教室は、和食です。全クラス一緒のメニューです。 １．塩焼き鶏とゴボウの炊き込みご飯。 香ばしく焼いた塩焼き鶏とゴボウをお米と炊き込んで、 黒ごま…

『お花ありがとうhttps://arigato-flower.jp/』！ 忘れていた頃･･･届きました！ 何だろう？アッあれだ〜♪ 息子が作った“ソーシャルお花生育ゲーム”『お花ありがとう』の バラが届きました。 立派な可愛い赤いバラ。。。 開いた瞬間、気持ちがホワッと心がジ…