沖縄旅行３-１の前回ジャンキー部門終了後の続きです。 良かったら読んでくださいませ。 普段ジャンクフードと言われている物をあまり食べない我が家での大反乱でした！ 美味しく感じて大満喫して、ジャンクフードタイム終了です。次は私の好きな市場に行き…

2泊目の朝の朝食はホテルでの和定食です。 ガラス窓の角のお席、海を眺めながら、夫と私は琉球朝食、娘は和朝食。 沖縄の食材をふんだんに使った盛り沢山の朝食でした。 さてさて… 今日は娘がアメリカっぽくそしてジャンキーなのが良いというので、 まずは嘉…

１０月は洋風です。 全クラス同じメニューに致しました。 １．魚とトマトのマリネ バジル風味 ２．アッシ パルマンティエ ３．ベルギーワッフル リエージュ風 ワッフルメーカーがない方用にフライパンでのレシピも用意しました。 以上３品です。ベルギーワッ…

２日目の沖縄は、ちょっと足を伸ばしてドライブです。 はじめ『伊計島』に行く予定でしたが、海も景色も綺麗な上、『ウニ丼』が美味しいと言われて 『古宇利島』になりました。 ホテルでの洋風ビュッフェの朝食を頂き、すぐスタートしました。 空いていたの…

昨日のお月見は如何でしたか？ 我が家では、毎年ほぼ定番です。 お月見団子・ふかした衣かつぎ・茹で枝豆・ふかしたサツマイモ・なし・ブドウ・ 茹で栗、それに鶏の唐揚げか春巻きを作ります。古いカメラで撮ったので画像が今ひとつなのですが… 娘がお抹茶を…

いつもありがとうございます。 ９月分の『Tea Rose特製デラックスなチキンインドカレー用スパイスセット』 の販売は無事終了致しました。ご購入頂きました皆様ありがとうございました。 美味しく召し上がって頂けましたでしょうか？ ９月下旬とは言え、まだ…

３泊４日。沖縄本島に行ってきました。 母がショートステイに行っている、つかの間の休暇でしたが、リフレッシュ出来ました。 ８年ぶりの沖縄。沖縄は４回程行ったことがありましたが、久しぶりでした。 私達はボーッとというタイプでなく、 アクティブに行…

明日からチョッコシお休みを頂いて、リフレッシュしてきまーす！ また来週までお待ち下さいませ。よろしくお願いします。

Webページに『スイートポテト』のレシピを追加しましたので、ご覧下さい。 〈レシピの上を再度クリックすると大きくなります〉 スイートポテトといっても難易度は高いのですが、 とても美味しく仕上がりますので、 これから美味しくなるサツマイモを是非、変…

さてさて今日は１２日の日曜日。 １５日は夫の母のお誕生日。 ハワイから元気に帰ってきた夫の両親。 今日、お隣に住んでいる夫の父が何度も 『１５日はママ(義母)の誕生日だからね』と 我が家にヒソヒソ言いに来ました。 よほど嬉しいのかしら、それとも先…

Webページに『なすと挽肉のトマト煮 シチリア風』のレシピを追加しました。 残暑厳しいですが、このお料理はそんな暑さにピッタリです。 今美味しいなすをふんだんに使って、日曜日のブランチに作ってみて下さい。 ワインやビールに合いますよ。

我が家では９月に３人のお誕生日があります。 息子と夫の母と私の母です。 一緒に祝うつもりでしたが、夫の母はハワイに行っていて残念！ 息子と私の母のお誕生日になりました。 メインは勿論リクエストNO.1のローストビーフです。 オードブルはアボカドのレ…