簡単手作りがんも

今日は娘の料理担当の日。
頑張って『手作りがんも』を作ってくれました。
芽ひじきとジャコと卵と片栗粉をお豆腐に混ぜて作った簡単な物ですが、
中がフワッとしていて外がカリッとして、とっても美味しかったのです。
後は牛肉のたたき風ステーキと、ひじきの煮物、
焼いたはんぺん、玉葱と人参の沢煮椀風お吸い物です。
だんだん献立も上手になり、美味しくできる様になってきました。
家庭料理は、経験と上達は比例するようですね。美味しかったです。