私は献立やレシピを作る時に、なるべく栄養や食べ合わせも考えています。
判っているようで、なかなか難しい物です。
そこで私はこの本で調べることが良くあります。見方も簡単で解り易く書かれているので、
短時間で調べなくてはならない場合には大変重宝しています。ご紹介しますね。
- 作者: 板木利隆
- 出版社/メーカー: 高橋書店
- 発売日: 2008/04/11
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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- 作者: 白鳥早奈英,板木利隆
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