Webページに『トックの卵スープ』のレシピを追加しましたので試して下さい。 『トック』とは韓国のお餅で太めの棒状をスライスした物と 細めの棒状のままのトックポーキー(トッポギ)があります。 スープ煮はスライスがお薦めですね。 伸びないのですが、モチ…

1月10日は、娘が通わせて頂いている遠州流の初釜です。 神楽坂のお家元の所に通わせて頂き始めて4回目の初釜です。 お振り袖を着て参加させて頂くのですから、朝からもう大変です。 着付け教室での成果は発揮できず・・・ なぜなら着崩れたら大変ですからね…

早い物で、もう七日。 お正月三が日もあっという間に過ぎて行きました。 4日の夜は、若干残ったお節で恒例の蒸し寿司を作って食べたのですが、 これが結構美味しいんです。 以前はちらし寿司にしていたのですが、 具材を見て蒸し寿司の方が合うような気がし…

改めまして、あけましておめでとうございます。 ジャーン回復致しました♪ イヤー、体が痛くて起き上がれませんでしたが、 1月3日の朝から回復し始めて、やっと午後から食欲も出てきました。 ほぼ毎年、三が日のどれかにダウンしてしまうのが恒例となってしま…

あけましておめでとうございます。 良い年をお迎えと存じます。私はと言いますと久々の『鬼の霍乱』！！！ お昼から寝込んでしまいました。 ですのでお☆様とブログ訪問ご挨拶は、回復次第にさせて下さいませ。 失礼をお許し下さいね。やはり年には勝てません…