２月は和食でカロリー低めのお料理でした。
特に『かぶら蒸し』は大変簡単にアレンジした物でしたが、
チョット高級感があって「かぶら蒸しがあんなに簡単に出来るなんて！」と
大好評で1ヶ月の内に５回も作って下さった方がありました。お役に立てて嬉しいです。
３月は『イギリス風』のイメージでレシピを考えました。
全クラス同じメニューです。
・春キャベツのポタージュスープ カリカリベーコン添え
・春野菜と豚肉のカレーチーズ焼き
・イギリス風 レモンメレンゲパイ
の３品です。ちょっとレトロですね。
結構ヘビーに思えますが、意外とアッサリ感じられます。
若い方向きのメニューかしら？？？
