2013-10-27から1日間の記事一覧
先日、ある若いシェフとお会いすることがありました。 彼はとても洗練された料理人にもかかわらず、謙虚な方です。 端から見て実力がある方でも、本心で自分はまだまだ未熟だと思う方は、 ずっと成長し続けると私は思っています。 彼は心から自分はまだまだ…
先日、ある若いシェフとお会いすることがありました。 彼はとても洗練された料理人にもかかわらず、謙虚な方です。 端から見て実力がある方でも、本心で自分はまだまだ未熟だと思う方は、 ずっと成長し続けると私は思っています。 彼は心から自分はまだまだ…
