2月は中華料理です。 全クラス同じメニューの予定です。 １．『芥末芹菜』セロリの芥子和え サッとスープで茹でたセロリを辛子酢で和えたものです。 お酒のおつまみにも箸休めにも最適です。 ２．『蝦仁豆腐』豆腐とえびのアッサリ炒め煮 先に蝦に半分火を通…