Webページに『基本のだし汁各種』を追加しましたので見て下さい。 以前「エーッ！“だし”って自分で作る物なの？ 粉じゃないの？」と ビックリされた方もありました。 本当に基本中の基本！ガチガチの基本のとり方を書いています。 レシピとしては面白くない…