2011-08-04から1日間の記事一覧

恒例のsalsiccia (サルシッチャ=イタリアン生ソーセージ) 作り

昨年も書きましたが・・・ 今年もイタリアンソーセージ作りの季節がやってきました♪ なーんて、別に夏に作る必要はないのですが・・・ 暑いし、本当は作業しづらいのです。 単純に夏休みで、たっぷり時間があるからです。 30年程、我が家の分だけを作ってい…