今日は生のサザエとホタテ、そしてワカサギの子供が手に入りました。 何にしようか迷ったのですが、素材が良いのでシンプルなお料理にしました。 サザエとホタテは網で焼くことに決定。 サザエはエスカルゴバターを詰めて網で焼き、クツクツ言ってきたら仕上…
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