先日、沖縄の『朝紫』という『黒米』と『もずく』を生徒さんからお裾分けして頂きました。 しっかりしたもずくで一部を天ぷらにしました。 ゴーヤーと減塩スパムを足してボリュームを出して、軽めの衣を付けて揚げました。 レモンと粗塩とカレー塩を添えて頂…
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