今年お初の『松茸ご飯』

今日は、今年初めての松茸を購入しました。
少量なのでみんなに行き渡るのは、やはり『松茸ご飯』ですね。
残りの松茸で『土瓶蒸し』も出来ました。土瓶蒸しってなんだか良いですよね。
お酒がすすみます。
まだまだ暑いけど、秋が近づいてきているのですね。
鯛とマグロのお刺身と枝豆を添えて。
　
　　
　

ドンシェリーレッドの『CHASSEUR』のお鍋

今日は新しい商品の研究に、合羽橋に行きました。
やはり以前にもご紹介しました『Dr.Goods』に入り浸ってしまいました。
ここは新しいGoodsがいっぱいあって、ずーっと見ていても飽きません。
たまたま人に差し上げようと、お鍋も見てみました。
『Staub』か『Le Creuset』のどちらにしようかと思っていたのですが、
お店で可愛いピンクのお鍋に目が止まりました。『CHASSEUR』です。
以前雑誌では見たことがあった物ですが、
使いやすそうで、しっかりしたお鍋でした。
お店の方に伺ったらフランスの物で、
StaubやLe Creusetと同様に美味しく出来、味も柔らかみのある仕上がりになるようだと言うことでした。
とても魅力的です。でも試したことがない物なので、差し上げるのに躊躇していました。
一度お店を出て仕切り直しをして再び行きました。結局、お店の方にあらゆる質問をしたり
相談したりして結局『CHASSEUR』に決定しました。若い方に差し上げるので、色はピンクが魅力だったのですが、
長年使うには赤かなと思い、ドンシェリーレッドにしました。それもレトロな赤で、私は大気に入り！
喜んで頂けること間違いなしです。
『Dr.Goods』のお店の方は素晴らしいです。何を聞いてもほとんど答えることが出来ますね。
スタッフの方々は実際に使用されている物が多いそうなので、リアルなそして的確なことを教えて下さいます。
素晴らしいお店だと思います。ますます好きになってしまいました。
長時間お付き合い下さった川崎さん、ありがとうございました。
お陰様で納得して良い物を買うことが出来ました。