2011-02-18 Webページに『新玉葱のスープ』のレシピを追加しました。 Webページに『新玉葱のスープ』のレシピを追加しました。 これからが旬の新玉葱。 この辛みが少なくて甘い新玉葱を丸ごと使用し、 ほのかにブランデーの香りが効いたシンプルなスープです。 素材を楽しめる料理ですので美味しいですよ♪ 小ぶりの新玉葱を見つけて作ってみて下さい。レシピ上を再度クリックすると大きくなりますよ。