あっという間に10月です。 暑さも和らぎ、ずいぶん過ごしやすい日々になりましたね。 今月は大好きな中華料理です。 １．鶏挽肉のパン揚げ サンドイッチ用の食パンにフワッと鶏挽肉の餡を乗せて サクッと揚げた物です。 子供が小学生の頃、 我が家では学校か…