暖かくなってきたからかしら・・・ 何だかエスニック料理を食べたくて、冷蔵庫の残り物の整理を兼ねてタジンを作りました。 冷凍庫にラム肉の切り落としが残っていたので、それを使うことにしました。 まずラム肉にニンニクと生姜とオニオンのすりおろしとス…
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